Le Pouligny-Saint-Pierre
Il se reconnaît grâce à sa croûte naturellement ivoire et sa forme de haute pyramide à base carrée. Vous apprécierez sa pâte ferme mais souple accompagnant ses notes "caprines" et ses arômes de noisette. Notre Pouligny-Saint-Pierre existe en 2 formats : 250g et 150g.Le saviez-vous ?
L'origine de la forme pyramidale du Pouligny-Saint-Pierre, le plus petit et le plus ancien des fromages AOP, serait inspirée de l'église de ce village, qui porte le même nom.
Notre palmarès
Notre Pouligny-Saint-Pierre a été primé lors de plusieurs concours témoignant de sa qualité, fruit d'un long travail et d'un savoir faire unique.
Depuis 10 ans, le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers est devenu le rendez-vous incontournable des acteurs des filières fromagère et laitière. Notre Pouligny-Saint-Pierre a reçu une médaille d'or en 2023.
Comment le déguster
Le Pouligny-Saint-Pierre se marie parfaitement à une touche sucrée, telle que des fraises, du melon ou du miel, sur votre plateau ou en cuisine.
Accord Vin
Notre Pouligny-Saint-Pierre s'accordera parfaitement avec un Reuilly blanc.